PEPINILLO ESPINOSO=HEDGEHOG CUCCUMBER



ESTE BEJUCO PUEDE ENCONTRARSE JUNTO AL PEPINILLO DE RIOS O ESTABLOS,AMBOS TIENEN ESPINAS
The tender leaves and young shoots are chopped, cooked, coconut milk or groundnut paste is added and the dish is served with a staple[
 The tender leaves can also be dried in the sun and then pounded into powder. The powder is then soaked in hot water, boiled and stirred. The vegetable is then ready for eating with a staple
SE LLAMA STAPLE FOOD A LA COMIDA RUTINARIA













].

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