PAPAS

LA HISTORIA DE LA PAPA TIENE GRAN SIGNIFICADO,EN LAS HAMBRUNAS QUE SUCEDIERON ,LA EPOCA DEL PEQUEÑO GLACIAL A PARTIR DEL SIGLO 15 LOS IRLANDESES LA USARON,MIENTRAS LOS INGLESES LE LLAMABAN LA PLANTA DEL DIABLO,POR DAR SUS FRUTOS BAJO TIERRA Y SUS HOJA SERVENENOSAS.LA PAPA VINO DE SUR AAMÉRICA Y HAY MUCHAS VARIEDADES ENTRE ELLA LA PAPA NEGRA,EN EL BARRIO COCOS LA CULTIVARON UNA VEZ,Y FUERON LAS PAPAS MÁS RICAS Y GRANDES QUE HE COMIDO.EL DR MORALES CULTIVO EN SU JARDÍN ALGUNAS.SALIERON PEQUEÑAS PERO DE UN SABOR GOURMET'
Amount Per

100 grams

Calories 77

% Daily Value*
Total Fat 0.1 g	0%
Saturated fat 0 g	0%
Polyunsaturated fat 0 g
Monounsaturated fat 0 g
Cholesterol 0 mg	0%
Sodium 6 mg	0%
Potassium 421 mg	12%
Total Carbohydrate 17 g	5%
Dietary fiber 2.2 g	8%
Sugar 0.8 g
Protein 2 g	4%

Vitamin A	0%	Vitamin C	32%
Calcium	1%	Iron	4%
Vitamin D	0%	Vitamin B-6	15%
Vitamin B-12	0%	Magnesium	5%

*Per cent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

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Sources include: USDA
 TIENEN MUCHO POTASIO,NO ES BUENA PARA PERSONAS QUE ANDEN MAL DE SUS RIÑONES